Pierre à aiguiser belge

Prix régulier €29.00

Présentée dans un coffret en bois, pierre à aiguiser naturelle (à l'eau) d'une qualité remarquable issue de la dernière carrière en activité dans les Ardennes Belges. Pierre en 2 faces, l'une (en pierre abrasive reconstituée) pour retrouver le fil du couteau, l'autre en pierre naturelle "Blue Belge" pour l'entretien à l'eau du couteau et éliminer le morfils. Dimensions: 10 x 4 x 1,8 cm

La pierre de Vielsalm, appelée 'Coticule', est une pierre à aiguiser naturelle riche d'un long passé. L'exploitation et la production du Coticule dans les Ardennes belges remontent au 17ème siècle. Il s'agit d'une roche sédimentaire formée pendant 480 millions d'années et constituée de cendres volcaniques jaune-gris ainsi que d'argile contenant des grenats. Ces grenats spessartites sont nés d'un réagencement de minéraux sous l'influence d'un métamorphisme régional. Sujet aux caprices de la nature, le Coticule ne se retrouve qu'en fines veines verticales, insérées entre de larges couches de schiste bleu violacé. Son extraction doit donc s'effectuer avec le plus grand soin, presque toujours sans machines. Il s'agit d'un travail particulièrement fastidieux, intense et coûteux qui ne peut avoir lieu que quelques mois par an en raison des conditions météorologiques. La production est 100·%· artisanale et fait de chaque pierre un exemplaire unique.